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云南是中国植物多样性最丰富的省份之一,露营的时候身边随处可见各种各样的植物。如果你能认出它们的名字、了解它们的特性,整个露营体验会变得丰富很多——你知道哪些植物可以入药、哪些植物可以当食材、哪些植物碰不得。这篇文章带你在云南的露营地里认识一些常见的植物,从低海拔的河谷到高海拔的草甸都有涵盖。
可食用和可用的植物。云南露营地里藏着不少可以吃的植物。蒲公英——在云南的草甸和路边随处可见,嫩叶可以凉拌或者煮汤,有清热解毒的功效。蕨菜——在云南的山地林下很常见,春季采摘嫩芽用开水焯一下可以凉拌或者炒腊肉。折耳根(鱼腥草)——云南人餐桌上的常客,在田边地头和水沟边经常能找到,洗干净了凉拌吃。野薄荷——在溪流边和潮湿的地方大量生长,泡水喝或者做菜的时候放几片都能提味。车前草——在路边和草地常见,嫩叶可以煮汤喝。不过需要提醒的是:采摘野生植物食用一定要确认品种无误——每年都有因为误食有毒野生菌和有毒植物导致中毒的案例。采摘的时候远离公路和农田(可能有农药和汽车尾气污染),只摘你百分百认识的植物。
观赏性植物。云南露营地一年四季都有不同的花开。春季(三月到五月),杜鹃花在山地露营地随处可见——从低海拔的映山红到高海拔的大树杜鹃,花色有红的、粉的、白的、紫的,漫山遍野。这个季节去大海草山或者大理苍山露营,杜鹃花海是最大看点。夏季(六月到八月),报春花和龙胆花在高山草甸上盛开——花朵虽然不大但颜色鲜艳,在绿色的草毯上像撒了一把彩色的糖。秋季(九月到十一月),格桑花在云南很多露营地开得正艳——粉白相间的花瓣在秋风里摇曳。这个季节去寻甸凤龙山露营,草甸上的格桑花海配合金黄色的秋草,是最出片的季节。云南松和华山松是云南很多露营地的"背景板"——这些松树不仅好看,它们掉落的松针是很好的引火材料而且松脂的香味很好闻。
有毒和危险的植物。在云南露营识别有毒植物跟识别可食用植物一样重要。荨麻——云南人叫"霍麻"或者"蝎子草",叶子背面和茎上有细小的刺毛,碰到皮肤会引起刺痛和红肿。荨麻在潮湿的林下和路边成片生长,穿短裤短袖的时候经过要小心。毒蘑菇——云南的野生菌种类多毒菌也多。剧毒的白毒伞(致命鹅膏)在云南很多林地都有分布,菌盖白色、有菌环和菌托,跟可食用的蘑菇外形相似。不认识不碰是最安全的原则。漆树——在云南山区很常见,漆树的汁液会引起很多人的皮肤过敏。有一种说法:"漆树长得像花椒树,但叶子比花椒树大"——在露营地看到这种树不要碰也不要靠在树干上。乌头——在高山草甸上生长,开紫色的花看起来很好看但全株有毒。总之在云南露营,不认识的植物不碰是最好的自我保护。
植物观察的装备和方法。喜欢植物的话可以带上一套简单的观察装备。放大镜——看植物的花蕊和叶脉细节。手机装上植物识别App——拍照就能识别大部分植物,准确率还不错。一本便携的《云南植物图鉴》——有些手机没信号的地方,纸质书更可靠。笔记本和笔——记录你看到了哪些植物、在哪里看到的、有什么特征。观察的时间最好选在上午——植物经过一夜的露水滋润,叶子挺立花朵饱满,最适合观察。拍照的时候拍叶子的正面和背面、花朵的正面和侧面、茎和分枝方式——这些特征综合起来才能准确识别植物。不要因为拍照踩踏植物或者摘花折枝。在露营地周围观察植物的时候注意脚下的路——边观察边走容易被树根或者石头绊倒。
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