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洋芋粑粑：滇中人从小吃到大的黄金饼
洋芋粑粑：滇中人从小吃到大的黄金饼
洋芋擦丝压成饼，两面煎出金壳：滇中的街头味在营地一锅成型。
2026-10-194
松毛垫底烤肉：松针下的云南香
松毛垫底烤肉：松针下的云南香
云南人烤肉爱垫一把松毛：油滴下去滋啦一响，松香就窜上了肉。
2026-10-196
破酥包子：一层一层的昆明早
破酥包子：一层一层的昆明早
破酥的妙处全在那一层层酥皮：云南人的早晨，是从一只包子开始的。
2026-10-195
鸡豆凉粉：黑白两味的滇北小食
鸡豆凉粉：黑白两味的滇北小食
鸡豆磨出的凉粉有黑白两色，煎着吃、拌着吃，是滇北街头的常客。
2026-10-196
宣威火腿蒸蛋：一口咸香的温柔
宣威火腿蒸蛋：一口咸香的温柔
宣威火腿的咸香渗进蛋液，隔水一蒸，就是云南家常最温柔的一口。
2026-10-196
泡鲁达：把版纳的甜装进营杯
泡鲁达：把版纳的甜装进营杯
一杯加了面包干的椰奶甜饮，把版纳街头的午后搬到了营帐边。
2026-10-1222
香草烤羊排：营火版的硬菜担当
香草烤羊排：营火版的硬菜担当
一把香草、一扇羊排，营火给硬菜腾出了最合适的位置。
2026-10-1217
折耳根凉拌：舌头的滇味开关
折耳根凉拌：舌头的滇味开关
一把折耳根，替云南人的舌头按下滇味开关：识味的人一口就懂。
2026-10-1221
豆焖饭：把田埂端到火边
豆焖饭：把田埂端到火边
一碗青豆焖出来的米饭，把春天田埂的绿意端上了营火。
2026-10-1215
丽江腊排骨火锅：汤里的年味
丽江腊排骨火锅：汤里的年味
一锅文火炖到脱骨的腊排骨，是丽江味道搬进营地的最实落证明。
2026-10-1218
舂鸡脚与柠檬草：营地的酸辣小食
舂鸡脚与柠檬草：营地的酸辣小食
一只石臼、几根柠檬草，就能把鸡脚舂成一盘傣味的酸辣小食。
2026-10-1016
酸木瓜煮鱼：酸香里滚着江的味道
酸木瓜煮鱼：酸香里滚着江的味道
青木瓜的酸解开鱼的腻，一锅酸木瓜煮鱼，把江畔人家的春天煮进营火。
2026-10-1018
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