云南是普洱茶的原产地，在云南露营不泡茶简直说不过去。想象一下：在苍山脚下或者抚仙湖边，支起一张小桌，摆上茶具，用当地的山泉水泡一壶普洱，看着远处的风景喝一口热茶——这种体验比在城市茶馆里喝茶不知道高到哪里去了。在户外布置茶席不复杂，但有几个要点需要注意。

茶具的选择：轻便耐摔是王道

户外的茶具不用太讲究，关键是实用。盖碗和紫砂壶都可以，但要选结实耐摔的。现在市面上有专门的户外茶具套装，硅胶折叠的茶盘、不锈钢的茶杯，便携又实用。如果你追求仪式感，可以带一个竹制茶席，铺在桌上立刻就有感觉了。不过竹制品怕潮湿，云南的露水重，早上起来要及时收好。茶杯建议选双层的不锈钢杯或者陶瓷杯，既保温又不烫手。

煮水工具：户外炉具的选择

泡茶需要开水，户外煮水工具很关键。气炉是最方便的选择，一罐气能烧好几壶水，适合绝大部分露营地。如果去的是允许生火的地方，用柴火烧水更有野趣，水烧出来带着一点烟火味，跟普洱茶很搭。海拔高的地方要注意，水的沸点会降低，海拔三千米的地方水不到九十度就开了，泡普洱茶可能不够，建议带个温度计或者在茶的选择上做些调整。

茶叶的选择：熟普和红茶最稳

户外泡茶推荐带熟普或者红茶。这两种茶对水温要求不是特别苛刻，口感稳定，泡浓了也不会太苦涩。生普的话对水质和水温比较敏感，如果用的是户外取的野水，水的酸碱度和矿物质含量不一样，泡出来的味道跟在家里差很多。另外，茶叶要密封好带去，云南户外湿度大，茶叶容易受潮。可以带个小茶叶罐，或者用密封袋分装好，一次一袋最方便。

在户外布置茶席，最重要的是享受过程。不用追求完美的茶汤，不用在意动作标不标准。风景对了，人对了，水开了，茶香飘出来了，这就是最好的茶席。