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亲子烹饪课是营地最受欢迎的家庭项目:让孩子认领一道菜,从洗、切到调味全程负责,家长只当助手。孩子亲手做的饭格外香,这是连挑食小孩都抗拒不了的真理。
按龄分工:三到六岁负责洗菜、摆盘与端桌上的餐具;六到十岁学切软性食材(用儿童安全刀)、撒调料与看火候;更大一点可独自掌勺一锅面或一份烤串。厨房区划出儿童操作位,刀收起尖头朝下,灶具由大人开关。

把失败也变成课程:菜炒咸了正好教什么是修正,鸡蛋煎破了正好讲火候。一桌由孩子主厨的野餐,往往比任何景点都让他们津津乐道好几天。营地亲子烹饪,让吃饭这件日常,变成值得纪念的山野演出。
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