很多露营者喜欢在溪边洗碗洗菜，觉得方便又有意境，但洗涤废水直接排入溪流会严重污染水源。洗涤剂中的磷和表面活性剂会导致水体富营养化，食物残渣分解消耗水中溶解氧，破坏水生生物的栖息环境。在溪边洗碗看起来自然，其实是在污染别人的饮用水源。

远离水源清洗：洗碗洗菜要在距离溪流或水源至少60米以外的地方进行，这个距离大约是成年人走70步。先用纸巾擦掉餐具上的油污和食物残渣（纸巾装袋带走），再用少量水冲洗。不要用洗洁精直接在溪水里洗碗，即使用的是「环保」洗洁精，对水生生态也有影响。

无洗洁精洗碗法：露营洗碗可以用替代方案。木炭粉去油效果好，撒在油腻的碗上搓洗再用水冲。热水去油也有效，把水烧到80度以上直接烫碗。细沙或草木灰可以当天然磨砂粉，搓掉顽固油渍。这些替代品都是天然材料，不会污染水源。如果非要用洗洁精，选择可生物降解的环保洗洁精，用量减到最少，废水收集带回城里处理。

废水处理：洗碗后的废水不能直接倒进溪流，用一个折叠水盆收集所有洗涤废水。废水静置10分钟后，上层清水可以用来浇灌营地附近的植物（不含洗涤剂的废水），底部沉淀物和油污装进密封袋带走。如果用了洗洁精，所有废水都要密封带回城里倒入下水道。

洗菜技巧：蔬菜提前在家洗净再出发，营地只做简单冲洗。如果需要在营地洗菜，用一个折叠盆接水，第一遍洗去泥沙，第二遍清水漂洗。洗菜水不要倒进溪流，找一块远离水源的草地浇灌。果皮菜叶收集好作为厨余垃圾处理，不要丢进溪流。

用水计划：出发前估算好露营期间的用水量，每人每天饮用水2升、做饭用水3升、简单清洁用水2升，总共约7升。提前在营地蓄水池或自带水桶存好足够的水，避免临时去溪流取水。节水意识从源头做起，水用得少产生的废水也少。

水源保护看似小事，但对整个生态系统的影响很大。你在溪边用洗洁精洗一次碗，下游1公里处的鱼虾可能就要遭殃。露营者享受了山野的纯净，就有义务保护它的纯净。