夏天在金沙江边露营，热得舌头都想伸出来散热。同伴从包里掏出一袋米凉虾粉，说“等着，给你做碗清凉的”。她把粉加水调成糊，在炉头上小火煮到透明黏稠，然后用漏勺把热糊糊漏进一盆冰水里，糊糊遇冷瞬间凝成了一条条头大尾细的“小虾米”，在水里飘着。捞出来盛碗，浇上提前熬好的红糖水，再加一勺玫瑰酱，递到我手里时碗还是冰的。

那碗米凉虾滑进嘴里，软糯清甜，红糖的焦香和玫瑰的花香顺着喉咙凉下去，整个人都活了。一袋粉几块钱能做一盆，够整个营地的人吃。没有冰箱就用保温箱带冰块，或者直接在溪水里冰镇。在帐篷边吸溜一碗自己做的米凉虾，比任何冷饮店都解暑。