露营的时候如果能吃上一口刚从水里捞出来的鱼，坐在江边看着峡谷落日慢慢烤，那应该是露营美食的最高境界了。怒江泸水市就有这么一个地方——三界香鱼庄。

从怒江州府六库开车二十来分钟，行至泸水市上江镇三界桥南侧，这座藏在峡谷之畔的花园式鱼庄就出现了。鱼庄负责人是保山芒宽人，2025年3月看中了三界桥"南邻隆阳区芒宽乡、北接六库街道办"的交通枢纽优势，接手了当地一个露营烧烤小院，把芒宽的特色风味搬了过来。场地占地两亩多，有3座总面积达1亩的鱼塘，帐篷式就餐位、雅致茶室和便民小卖部错落分布，完全是按照"美食+休闲+垂钓"的融合思路打造的。

最值得吃的是芒宽土灶烤鱼——鱼是自家鱼塘活水养殖的，现捞现杀现烤，烤出来香气醇厚、外酥里嫩。除了烤鱼，还有烤鸡、海稍鱼、漆油鸡、火腿木瓜鸡等本地经典菜，搭配香椿和白花等山野时鲜小炒。重点在于——你可以在鱼塘边自己钓，钓上来的鱼直接加工上桌。从鱼塘到餐桌的距离可能就几十米，这种新鲜度在城里的高级餐厅花再多钱也买不到。

当地人钟先生是鱼庄的常客，每个月要来二十多次，他说的话很实在："环境好、服务贴心，钓上来的鱼能直接加工，吃玩一体太方便了。"鱼情好的月份，仅垂钓收入就有四万余元，叠加餐饮等业态，月营业额约六万元，年营业额可达六十万元。更重要的是，鱼庄也为周边村民带来了就业机会，高峰期聘请村民兼职，让乡村业态发展的红利惠及当地。

如果你在怒江露营，不妨绕路来三界桥坐坐。支个帐篷或坐在鱼塘边的帐篷式就餐位里，点一份土灶烤鱼，配一杯普洱茶，看峡谷的风把鱼塘吹皱——露营的松弛感，有时候就是一条烤鱼的距离。