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你体验过把厨房搬到原始森林里吗?腾冲高黎贡山就有这样一个"首创厨房建在森林里"的荒野厨房——它不是城市餐厅搬到户外那种简单移植,而是真的在森林里用最原始的方式做饭用餐。旁边是参天的森林作伴,脚下是潺潺的溪水穿过,树上还挂着秋千。这种场景本身就已经赢了一大半。
荒野厨房的餐食配置相当硬核。核心是秘制烤大排——在炭火上慢慢烤出来的大排外焦里嫩,肉汁被锁在焦脆的外皮下,咬一口满足感爆棚。火山石烤肉不限量——这个不限量是真的不限量,在城里烧烤店吃火山石烤肉的价钱可不便宜,这里管够。还有时蔬火锅和季节水果搭配。最妙的是他们用天然的溪流和山泉水来烹茶,同样的茶叶用山泉水泡出来甘甜感格外明显——不知道是水的原因还是森林环境加持,总之就是在城里永远喝不到的味道。
荒野厨房的完整体验不只是吃饭本身。一般是搭配高黎贡山徒步一起进行——先在原始森林里走一段路,穿过古树和野花,可能顺便看看五合梯田的壮美层次或者泡泡野温泉。走到半山腰的时候来到荒野厨房的营地,此时炭火已经燃起来了,烤肉的香气和森林的清新空气混在一起。饭后还能在溪水边荡秋千或者继续完成剩余的徒步路程。
需要提醒:这种荒野厨房一般是跟团或提前预约的体验,不是自己到了就能吃的。食材运输和搭建野外厨房都需要提前准备。另外高黎贡山雨天潮湿,建议旱季去,体验感会好很多。如果追求吃得好又不想在营地自己做,这个体验花点钱是值的。
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